这是第三次做馒头了，前两次都是以失败告终，这次也好不到哪去，我就纳闷了，我完全是按照大伙的做法做的，为什么大家做的馒头白白胖胖的，我做的怎么就这么丑呢？
说来说去还是学艺不精啊，需要请教各位了...
主料：面粉 牛奶 白糖 酵母粉
做法：
1、面粉和白糖倒入盆中，酵母粉用温热的牛奶溶化
2、将溶解了酵母粉的牛奶适量的倒入面盆中，用筷子将面粉调成絮状，边搅拌边倒入牛奶
3、用筷子搅拌到盆内没有干面粉后，用双手揉面，揉到面团光滑，不粘手，（人家还有个“三光政策”---盆光、面光、手光，不过我还没到这种境界，将就吧）
4、将揉好的面团放入盆中，上面铺一层保鲜膜，放在阳台上静置两小时，现在天气很好，有很大的太阳，放在阳台上便可进行发酵了
5、发酵好的面团内有汽泡，且面积是原来的2倍
6、请忽略这个皱巴巴的面团，将发酵好的面团再次揉团，直至汽泡全部消失，再将揉好的面团切成大小一样的小面团，搓成圆形，放入锅内
7、锅内倒入清水，蒸至半小时，关火再焖至五分钟开盖即可。
再来看看丑丑的馒头
日志
说来说去还是学艺不精啊，需要请教各位了...
，将发酵好的面团再次揉团，直至汽泡全部消失，再将揉好的面团切成大小一样的小面团，搓成圆形，放入锅内
