做法：
1 里脊肉切片加淀粉少许，蛋清一个抓匀备用；白菜撕成小片
2 锅内加水，倒入姜和郫县豆瓣酱，烧开后，加入白菜烫熟捞出
3 把肉片下到锅里煮熟后捞出放在烫好的白菜上面 ，肉片上面撒上葱花蒜末，辣椒碎，花椒粉
4 锅内加油烧至八分热，将热油泼到肉片即可
（这道水煮肉片做的不是很好，大家多提宝贵意见，谢谢）
日志
