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健康美味—豆渣杂粮饼干

云蓝小袖 发布于 2011/2/10 16:19
打豆浆剩下的豆渣总是能激发人无数的美食创意,考虑到老爸血糖高,不敢吃甜食,我就用豆渣炮制了这么一样饼干,不仅有豆渣和粗粮的膳食纤维,而且绝对无油无糖,权当给爸爸做的健康零食吧
 
做法非常简单,不用烤箱,普通的饼铛就可以
 
材料:豆渣、玉米面、糯米面、黑芝麻
做法:
1、豆渣中加适量玉米面和糯米面(三者比例差不多为2:1:1)

 

2、用手和匀(不要太干,感到粘手就行)

 
3、取适量面团揉成圆球


4、压成小饼


5、喜欢的话可以给饼的一面沾上黑芝麻

 
6、放到饼铛中烙至两面焦黄即可

 

最后烙出来的小饼十分酥脆可口,像不像烤箱做出来的呢~~


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