年糕是自己做的，照着
舒舒的方法，另在粉里加了些食用油和澄面，发现加油揉过的粉蒸出来的年糕切的时糕面比较光滑，加了澄面后年糕象稍有些韧性不那么粘了，不过和市场买的年糕相比还是蛮有距离的，还待慢慢改进才是，就如菜名似的，步步高升，希望自己在新的一年里更加进步，努力向美食家的亲们好好学习让自己更上一层楼！
番茄煮年糕
材料：年糕2条、翻茄一个、肉饼适量。
配料：葱、盐、鸡粉。
过程图：
做法：
1.2. 准备所需材料。
3. 番茄入滚水略烫去皮切片，葱切粒备用。
4. 肉饼适量切片，年糕切片备用。
5. 锅里放油爆香葱白。
6. 放入番茄炒出沙。
7. 倒入适量的清水，放入肉饼和年糕。
8. 煮至年糕软糯调入盐，鸡粉，放入葱花即可出锅。
瞧瞧：做的这么多呵呵~~~
日志
