广东人每餐饭都离不开汤，有人说广东的老火汤难煮，其实我觉得最容易。所以材料一起入锅，烧开后慢慢炖就行了，嘿嘿。关键是材料的搭配，根据喜好，季节等等，煮出来的汤就会很好喝。淮山药和胡萝卜广东人都经常用来煮汤，能够消滞润燥，补益脾胃，估计跟广东这边的气候有关系，玉米也能健脾益胃，而且用它煮汤味道比较清甜，这次就一起煮个汤，非常好喝。而且颜色也非常好看，黄的红的白的，金玉满盘，哈哈。
材料：排骨，玉米，山药，胡萝卜，盐适量。
做法：
1、将排骨切小段，玉米、山药，胡萝卜切大块。
2、所有材料一起入锅，大火烧开，文火煮一个小时左右。
3、起锅前加点盐调味就行了，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
