怎么样,创意还是不错的吧。
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原料:糯米粉200g 牛奶半盒 白糖4大匙 豆沙馅 阿胶蜜枣10颗
做法:
1 备料
2 牛奶放微波炉加热,倒入加糯米粉的碗内。具体要不要加热,不是很清楚我是按照包汤圆的方法来的,糯米面要热水和才有粘性。
3 加细砂糖搅拌均匀,注意不要加很多牛奶,不要太软。
4 揉成面团,静置半小时。
5 面团擀成长方形薄片。
6 均匀抹上豆沙馅。
7 阿胶蜜枣切碎。
8 撒到豆沙馅上。
9 卷起。
10 阿胶枣切成丝,排字。这是突发奇想,主要看着做的白胖胖的,很一般。
11 盘子抹油,放进糯米卷,放开水锅内上笼大火蒸半小时。
12 取出,,刀抹油,切开,趁热吃,味道炒好。