在温州老家,过年迎春时妈妈总是会去做N多年糕
有红糖年糕,还有白白滴米糕
如果我们想去,那妈妈肯定也是带着我们一起去
从机器中刚成型出来的年糕
是那么滴香那么滴白那么滴软
沾些白糖吃那感觉真是太棒了
这一切的一切现在都成了我很宝贵的回忆
这个回忆也让现在的我知道了逢年过节会为自己的家人也炒上或是煮上一锅年糕
希望我的家人事事顺利,生意上学习上都更上一层楼
也祝愿这里的亲们跟我的家人一样。。。。。。。。
送上今天的汤年糕
-----------------------------------------------美食分割线
备料:年糕一份,香菜一份(刚开始我以为这是春菜)火腿一段
调料;盐,鸡精
做法
一:备好所用材料。
二:热锅加油,入切洗好的香菜小炒至软。
三:加入年糕段一同小炒。
四;再将火腿丁也加入到锅内小炒入味。
五:加入适量的清水,满过年糕三分之一既可
六:煮至年糕软糯关火
七:加入适量细盐及鸡精
八;拌炒至均匀入味即可