【2011年菜展】----蒜薹炒咸豆干

爱吃de胖子

2011/2/12 10:52

上了这么多年班，今年春节时我过的最累的一个春节。一共放七天假，我就值了5天班，可把我累坏了。好不容易能休息几天了，要好好调整调整。

这道菜是昨天做的，今天才发上来，里面的咸豆干是我丈母娘做的，味道非常好，和蒜薹一起炒非常对味。

材料：蒜薹150克，豆干100克，五花肉50克，姜5克，味达美5克。

做法：蒜薹洗净切段，五花肉切片，豆干切片，焯水盛出备用。

热锅下油，先放入五花肉炒至出油，再放入豆干炒香，再加入姜丝，蒜薹翻炒30秒，最后加味达美翻炒均匀出锅即可。

爱吃de胖子的日志

美食天下首页