hoho~周末到了，又要到我心爱的厨房里捣腾了~~甜点是不能错过了啦~
这周做的是葡萄核桃奶酥><听名字就很诱人吧~浓浓的奶香配上一杯浓浓的cappuccino~真的是很惬意自在啊~~
先看看成品图吧~（配上昨晚flyingxuxu带我们去TJmax时我精心挑选的超可爱的盘子，心里那个美啊~~）
原料准备：低粉190g，蛋黄3个，奶粉15g，黄油1/3cup，细砂糖 70g，葡萄干 70g，核桃碎10g
烘焙：180℃，15min
huhu~上步骤喽~
1、将黄油用温水浴融化，加入糖，搅匀；
2、将蛋黄一个一个地加入黄油与糖的混合液，要等一个鸡蛋充分搅匀后才加入第二个哦：）然后进行充分地搅拌~
3、将最终的混合物呢，倒入奶粉和低粉的混合中~然后就开始揉吧~~揉啊揉啊，揉面球~
4、再加入我们准备好的干葡萄+核桃碎（将核桃用保鲜膜包起来，然后用勺子多压几下就都碎了~），然后充分地揉匀~
搞定！（用时10min）这时就可以将烤箱预热了~
下面就是面团的准备了~~
1、在面板上铺一层保鲜膜（这算是我的小窍门吧，这样的话面团不会粘，而且不用洗砧板....哈哈），然后将面团用擀面棒擀至1cm厚吧~然后切成长方形~
2、然后切成大概是3cmX4cm的长方形面片；
3、切好后，涂上一层蛋黄液~就放在预热至180℃的烤箱里~
4、15分钟后就出锅喽O(∩_∩)O~
用时 25min~
JMXD们，是不是很好看，也很诱人呢~而且不用特别浪费时间！大家一起来尝试吧：）
———————————————我的简单幸福生活————————————————
今天室友师姐要看她师兄刚出生的小女儿~为了表示我的心意，还装了9块自己做的奶酥让师姐带过去~希望他们能喜欢O(∩_∩)O~
突然发现，在这边生活真的还是很不易的。要找工作，生小孩，养小孩，压力真的很大。幸好师兄刚毕业就找到了virginia tech的工作，这样的压力会小很多><但是，我在这边真的见到好多靠着一份博士生salary的家庭，有老婆、孩子、父母，平时除了日常伙食、养车费、孩子的奶粉钱，一个月下来，就真的所剩无几了....
真心地希望每个人都好好的，都能过上简单幸福的生活><
