芥菜拌牛肉肠

原料：芥菜、牛肉肠

配料：花生油、生抽、蒜末

做法：

原料清洗干净，芥菜切丝，牛肉肠切薄片。

锅里烧开水，放少许油将芥菜和牛肉肠分别焯熟。

装盘备用。

铺上蒜末，淋上烧熟的花生油。

最后给少量的生抽即可。

我个人非常喜欢的一道小菜，红绿相间的颜色很容易勾起你的食欲。