原料：甜南瓜、糯米粉
辅料：自制豆沙
南瓜泥是428g，糯米粉是265
1、南瓜洗净去皮，切小块，上锅蒸，估计大火蒸20分钟左右。
2、把蒸好的南瓜块用勺子舀出，放在碗中，等待南瓜自然冷却。
3、把冷却后的南瓜用勺子捻成泥状，放入糯米粉搅拌。
4、把南瓜面团分成14份，每份50g，豆沙每份25g。
5、像包汤圆一样包起来，然后压扁，两面都粘上面包糠。
6、放入锅中，小火煎炸，成品出来了 上面那块是 解剖品 就是有点丑。。。吃起来还不错
PS：吃不完的就放冰箱里，冷藏可以放三五天，冷冻可以放很久。我觉得我的面团还是有点湿湿的，建议再多放点糯米粉，还有我的豆沙馅给太多了，建议给少点。。。软糯是蛮软糯的，就是样子不好看。。。豆沙是以前做的，今天拿出来加工了下。。。
日志
