豉油皇辣翅尖_【2011年菜展】豉油皇辣翅尖_日志

有些些甜，有些些辣，很惹味的一款美食....

豉油皇辣翅尖

少了点啥：白芝麻哈哈记不得放了~~

材料：鸡翅尖
配料：葱、姜、桂皮、干红椒、八角、料酒、李锦记豉油鸡汁。

做法：
1. 准备所用调味料，姜切片，葱打结。
2. 翅尖焯水清先干净备用。
3. 锅里放油，爆香姜片及香料。
4. 放入翅尖调入料酒略煎炒。
5. 放适量的清水，加入二匙李锦记豉油鸡汁，放入葱结加盖小火慢

烧15分钟至翅尖酥烂。
6. 大火收汁即可上碟。

【2011年菜展】豉油皇辣翅尖