酸辣椒炒剁椒泡芋头丝.呵呵,我独创出来的名字,够长吧.剁椒泡芋头丝是我同事妈妈的手艺,酸辣椒是同事妈妈帮忙采购的,做这道菜的手艺则是同事老公传授的,呵呵,芋头丝酸酸的,酸辣椒又酸又辣,很开胃,很喜欢这道菜.
剁椒泡芋头,是用新鲜的芋头泡在剁椒坛子里泡出来的,味道很酸,但很好吃.
主料: 芋头丝 酸辣椒 蒜头 指天椒
做法:
1. 泡芋头用清水洗净,切成丝,酸辣椒择出少许备用
2. 热锅内放入适量食用油,加入蒜末,指天椒爆香,倒入泡芋头丝翻炒数分钟,散入少量生抽,鸡精出锅即可.
3. 同样热锅内放油,蒜末,倒入酸辣椒翻炒片刻即可出锅.
好吃的菜,开胃的菜
今天是情人节,公司发给每一位女孩一人一支红玫瑰,现在来看看我的玫瑰花吧
日志
