我喜欢做点心，却不喜欢吃甜食，老麦本来也不喜甜，后来在我的威逼利诱下经常吃我做的东西，到现在已经到了平时玩电脑一定要放点点心在旁边的程度。
这个方子做出的饼干酥酥的
材料：黄油110G，糖粉60G，鸡蛋1个，低筋粉150G，泡打粉1.5G，小苏打1G，海苔粉15G
做法：1，将黄油加糖粉打发，颜色变浅，羽毛状。（天气冷盆下垫热水）
2，把鸡蛋打散，分次放入打发好的黄油里
3，筛入低粉和泡打粉，稍微上下搅拌下，不要划圈圈哦，容易生筋。
4，倒入海苔粉，记得留少许哦。搅拌一下。
5，把面团放保鲜膜上，稍微整整形，撒上剩余的海苔粉。（因为鸡蛋大小不同，粉湿度不同，做出来有些区别，我第一次做很好成团，可以揉成圆柱状，这次做又感觉面团太湿，不过手上粘点生粉就能防粘，只是样子就不那么好看了）
6，放入冰箱冷冻，不用很久，十分钟左右就好了，太硬不好切。
7，切成大概5毫米厚的薄片，记得留点间距，因为有泡打粉会稍微发起来的。
8，长帝25烤盘正好两盘，烤箱预热180度上下火20分钟。
日志
