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[2011年菜展]。。。冷盘。。。凉拌毛肚

牛妈厨房 发布于 2011/2/15 13:08
重庆回来也有几天了,整理照片的时

竟然发现,还有N多的菜菜没有发

看样子这人真是不可以懒

呵呵呵动手PS

没有想到边PS边流口水

为什么?因为想人念那边滴菜菜了

呵呵呵这人就是这么奇怪

围墙观念就是这么滴根深蒂固存在脑子里

当我在重庆时,我想念浙江滴DD

当我在浙江时,我又对重庆的DD念念不忘

怪不得刚才跟LG说想吃毛肚时

招来那个白眼

我想这就是旁人对我这当局者滴唯一反应

呵呵呵当然现在不管我怎么说

都不可能为了毛肚又跑去重庆

只能把这想念存到脚底

等有机会去重庆时

我再去品尝一下毛肚

当然义乌也有,不过我就是想重庆滴毛肚

呵呵呵呵。。。。。。。。。。。我想我会招来无数滴白眼,不过我愿意呵呵呵

接着送上这份浙江人做滴重庆滴辣味凉拌毛肚

呵呵呵我自我感觉超好,因为这盘见底了

 

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备料:毛肚一份,榨菜一包,花生适量,香菜适量

调料:花椒油,凉拌汁,坚果辣椒酱

做法:

一:备好所用材料。

二:汤锅中加水,将水煮沸。

三:将洗净的毛肚片下锅,煮至十五秒。

四:沥水出锅备用。


 

五:将煮好的毛肚切丝备用。

六:碗底加入适量香菜碎。

七:将切好的毛肚丝装入碗内。

八:再将榨菜一同下九:盛一匙花生米。

九:加入一匙花生米。

十:加入凉拌汁,再滴几滴花椒油。

十一:再盛入二匙坚果辣椒酱拌均匀,入味。

十二:最后再加入适量香菜既可食用。

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