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看宫【鲜虾豆腐煲】

静怡厨房
2011/2/16 06:16

好久没更博了,汗一个先。理由嘛,就是一个字:懒。好几个菜拍了照放在电脑里,就是没整理,why叻?看《宫》去了呗!听闻过年期间国内播出的电视剧《宫》红火得很,就在网上追着看,一集集挤牙膏似的等,实在烧心,就又找了历史小说来看,到什么吧、微什么博的上头看四爷党和八爷党口水战,很八卦地评头论足。我家阿乌已经严重表示抗议,反对偶在家播放该剧主题曲,称念咒一样让他头疼⋯⋯不过越看到后段越感觉编剧不给力,女主前一集还和阿四缠缠绵绵,后一集马上翻脸不认人投奔老八怀抱,让偶这种老带着批判精神看剧的人摇头不已,所以慢慢从看《宫》的热情中回魂,这不赶紧地马上地立刻地更博来了。

这个鲜虾豆腐煲年夜饭的时候也做了,但由于时间过太久,我就不用“过年的餐桌”来命名了。平时也常吃的菜,荤素搭配有营养,试试吧。

 

材料:

大白虾 1015

老豆腐 1

豌豆 约150

胡萝卜 1

香菇、黑木耳 各45

 

调味料:

老抽 1 tbsp

生抽 1 tbsp

糖 少许

生姜 1小块

水淀粉 少许

白芝麻 少许

 

做法:

1.豆腐切块,两面煎到金黄,取出备用。

2.虾去壳去沙线。豌豆去筋切半。胡萝卜去皮切片。香菇、黑木耳泡发切块。

3.油锅中放少许油,放入姜片和虾爆炒,等虾肉变色后取出。

4.锅中放少许油,放入豌豆、胡萝卜、香菇和黑木耳,翻炒断生。

5.加入豆腐和虾仁,放老抽、生抽、糖和少量的水,中火煮一会。胡萝卜不硬了就好了。

6.最后放少许水淀粉勾芡,出锅前撒上白芝麻。



上周末去参加这里的华人元宵晚会,奔认识一漂亮混血小美女,人家送了几颗巧克力就轻易将他掳获,凑上去对着嘴就亲,还两次。可惜啊,没有留下证据。阿乌说,赶紧地和人家联络感情啊,好不容易奔看上一个,得帮他制造机会。我暗想:人家女娃的妈说不定要吓得躲起来,不让女儿接触小色狼了⋯⋯

午餐~~~燕麦+牛奶、奶酪、杂粮草莓饼、葡萄、苹果汁~

先拿颗葡萄尝尝~瞧这小指头翘的~~~

我思念那美丽的姑娘,还有你那美味的巧克力~~~

知道啥叫“相思”吗?偶这就叫“相思”,绝不是“放空”啊!


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