白菜炖冻豆腐
情人节就这么过去了，没有收到鲜花，也没有收到巧克力，不过这些我都不在乎，我们都是现实主义者，不在乎这些东西，重要的是他每月的工资能按时如数上交，哈哈
某日，在吃晚饭的时候LG提起他们食堂的伙食，说那个阿姨做的白菜炖冻豆腐还不错，很喜欢吃，他喜欢吃的我就尽心尽力去研究。
材料：白菜，冻豆腐一块（可以买新鲜豆腐放冰箱里冷冻）土豆，葱，蒜，干红辣椒
调料：生抽，蚝油，盐，鸡精
做法：1，白菜撕成小块，冻豆腐稍化，切成块状，土豆去皮切片；大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。
2，油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香，下入白菜翻炒两分钟，下入土豆片继续翻炒片刻，调入少许生抽，蚝油提鲜，加入适量温水，盖盖中火烧十分钟；下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。
日志
