【2011年菜展】韭黄炒蛋包虾仁

这个菜很简单啦，嘿嘿

以前就吃韭菜炒鸡蛋，韭黄不怎么吃，去超市的时候，看见韭黄还挺新鲜的，就顺带捎了一把回来

1、材料：韭黄、鸡蛋、虾仁

2、韭黄洗净切好，鸡蛋打散，虾仁用一点盐和料酒腌一会，就放入鸡蛋液中

3、热锅放油

4、倒入鸡蛋液，划散出锅备用

5、另取一锅，热锅倒油

6、下入韭黄翻炒

7、等韭黄塌下去，放入炒好的鸡蛋虾仁，放点鸡精和盐就可以了

8、出锅装盘

总之炒蛋之类的炒够简单了