我们家乡的方言叫疙瘩，很多蔬菜都可以拿来做的。今天发一道我喜欢吃的，芹菜疙瘩。
记得高中的时候，因为住校，有一天就很想念妈妈做的芹菜疙瘩，那时候也没有手机，就让一个走读的同学帮我给妈妈打电话说我要回家，想吃芹菜疙瘩了，当然了，等我回家时，我最亲爱的妈妈已经把美食准好了。妈妈，我想你了。
做法：
【材料】主料 ：芹菜叶，面粉
配料：油，盐，五香粉，
【做法】
1、芹菜叶摘好洗净，切碎。放入一个人容器中，加入面粉。
2、加盐，五香粉，食用油
3、搅拌均匀，放锅内蒸熟即可。因为做的少，我就在电饭锅里蒸的。
【成品图】
至于加多少面粉，一般来说搅拌到稍干，没有水分就好，多加一点也不用怕的，怕少不怕多。
食用油也可以蒸好后烧热浇上去，那样更香，我嫌麻烦，就省了。
呵呵，如果喜欢吃辣，加点辣椒也不错哦。
哈哈，那天吃的时候，一位老乡过来我这，把没吃完的都吃了，大家都想家了。
