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祝大家元宵佳节快乐！~~
生活多姿多彩，幸福美满！~~
农历正月十五（2011年2月17日）元宵节，又称为“上元节”，是中国民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。
材料：糯米粉 可可粉 抹茶粉 猪油芝麻馅
做法：
1、将糯米粉用适量温水和成软硬适中的面团。
2.然后分成三份，其中2份各加入可可粉和抹茶粉。
3.然后分别和成可可面团和抹茶面团。
4.猪油芝麻馅分成数个剂子备用。
5.将三种颜色的面团随意揉合在一起。
6.搓成长条后分成数个大小差不多的剂子。
7.然后包上馅揉成小球。
8.水开后放入汤圆，水再次开后加入冷水这样2次，汤圆浮出水面即可。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤的部分不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，除了可减少一些汤份外，也可有补身祛寒的功效。
注意事项：为减少热量，食用汤圆避免用油炸的方式，同时多摄取一些高纤维的食物，并比平时多做些运动。另外，食用汤圆应注意"烫口"，以免造成不必要的伤害，影响过节气氛。
溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，甜味元宵不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味，浅尝辄止，确保健康。溃疡病患者食用元宵时还应注意，如果是甜味元宵，汤中不宜再加入糖分；如果是无馅的小汤圆，则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味；目前市场上咸馅元宵种类有，叉烧元宵和梅干菜元宵。
汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
吃不完的裹上干糯米粉 放在保鲜袋中冷冻，随吃随取
