【2011年菜展】简单味道：糖醋拌菜

kiss战女发布于 2011/2/17 01:45

有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......

材料：红黄彩椒、黑木耳、花生米、洋葱、水萝卜

调味：香醋、白砂糖各适量

制作过程：

1、锅置火上倒入少许油，放入花生米，小火炸脆盛出备用。

2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出；放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

3、水萝卜洗净，叶子撕小片，根部略微拍几下切块。

4、将红黄彩椒洗净掰成小块；洋葱去老皮切块。

5、将所有食材放入容器内。

6、调入适量糖、醋拌匀即可。

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