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小米粥煮汤圆

瑞儿娘 发布于 2011/2/17 02:07

这黄小米还是朋友从北京给我带来的,当然这里的超市也可以买到。可朋友说 还是家乡的小米香。周末的早餐我都是随瑞儿爸吃面包,或者这里用牛奶煮的粥。不是周末的早上,一有时间我就给自己煮这小米粥。想到明天是元宵节,加了几个南瓜汤圆进去,也算是过节了。往常的小米粥就是用水煮好就行,不加盐也不加糖,吃的是那米香味,今天加了汤圆,顺手又加了一汤匙红糖进去。呵,突然吃出了小时候红糖粥的味道,很想念小时候那红黑红黑的糖块,那可是我们小时候少有的“糖果”啊。周末等大儿子回来煮红糖糯米粥吃,给他说说妈妈小时候的事~

 

 小米粥煮汤圆

南瓜汤圆是没馅料,糯糯的很好吃。

 

 

材料:小米、汤圆、水、红糖

做法:1、小米和水按110的比例放入锅里。

            2、大火煮开后,撇去浮沫。小火煮约10分钟。

            3、加入汤圆。

            4、煮至汤圆浮起,加入红糖。

            5、搅拌至糖溶化即可食用。

 

今天刮风下雪的,很冷,吃这个正好。

 

 

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