原料：糯米面
配料：黑、白芝麻，糖、桂花、牛奶
做法:
1、2、3、4把黑、白芝麻炒熟，放板上用擀面杖擀碎。
5、6、7装入碗中，放入白糖加入桂花拌匀。
8、9、10、11把面放入盆中加入牛奶，用筷子搅拌均匀后，然后用手抓、揉光滑了，搓成长条。
12、13、14、15揪成小面剂，放在手中按成两边薄中间厚包入芝麻馅，然后收口，包成团。我把白芝麻的包成椭圆形的。
16、17锅中放入开水，一个一个地放入汤圆，水烧开后用中火把汤圆煮到浮起就熟了。
小贴士：
1和面时要把面和的软硬适中，面软了会汤圆不成形，硬了容易裂口。
2炒芝麻时要用中小火慢炒，炒出香味时马上出锅（要不然锅中有余热，芝麻也会糊出苦味的）。
3汤圆一定要开水下锅，下到锅中后要用勺子沿锅边推几下水，使汤圆不沾锅。
4包汤圆时要沾点干粉，要不然会沾手。（看我下面的这个汤圆就是没蘸干粉包的）
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日志
