【2011年菜展】香菇海米炒西葫芦

cissey

2011/2/17 14:03

海米是过年时别人送的，闻着那闻到都很鲜，今儿拿来下菜

1、材料：西葫芦、香菇、海米

2、西葫芦去皮切好，香菇泡发洗净，海米泡发洗净

3、坐锅热油

4、下西葫芦翻炒

5、翻炒几分钟下入香菇和海米翻炒

6、加入适量耗油提鲜

7、翻炒均匀，加适量盐和鸡精即可

8、出锅装盘

西葫芦的清香夹杂着香菇和海米的鲜味，赞

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