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简单、好吃、又开胃的下饭菜~~~~~榨菜炒鸡丝

花鱼儿 发布于 2011/2/17 18:10
天气太冷了,人都感冒发烧了。浑身酸痛,口中淡而无味,吃饭也没了胃口。想吃咸一点的菜,也不知道想吃什么咸的菜?这时想到冰箱里的榨菜,再弄上一块鸡肉,来做一道榨菜炒鸡丝,简单、好吃、又开胃,这下问题搞定了。
 
 
 
 

材料:鸡胸肉、榨菜
调料:盐、料酒、色拉油、鸡精
做法:(1)将袋装榨菜撕开封口倒入盘中待用。

      (2)将鸡胸肉用清水淋一下,并切成丝,加点料酒、盐、色拉油拌匀腌制一下。

      (3)烧锅倒油烧热,下入鸡丝翻炒至熟。

      (4)然后,再合入榨菜,加点鸡精炒匀,即成。


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