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玩面团---奶香雨花石元宵

xingzhiyu_1963 发布于 2011/2/17 18:30
想与众不同的做几个元宵,到网上一搜,看见有做雨花石样的元宵,真漂亮!说做就做,真的好简单,一会就做好了!
 

原料:水磨粉、紫薯、胡萝卜汁、豆沙、牛奶

1.原料     2.用牛奶和糯米面团

3.紫薯、胡萝卜、糯米面团

4.把两种面团搓成条

5.绞成麻花状,再绞一遍 6搓成条、揪剂子

7.豆沙搓成小圆子

8.包面团搓成圆形,包上豆沙,搓成椭圆形

9. 做好的汤圆

10.水开下锅,加三次凉水,等元宵漂起来就好了!

11.黄色的是胡萝卜汁元宵

12.紫色的是紫薯元宵

像不像雨花石啊?

元宵节快乐!!发完去看烟花了!

 

 

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