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现在的妹妹开始喜欢番茄了，觉得好开心自己的努力没有白费
。
番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。把两者结合起来汁浓味香，酸甜可口，既有蛋白质又有维生素。
材料有；牛肉300克，番茄1个，白菜少许，大蒜6颗，生姜1大颗，米酒2小匙，耗油1小匙，盐少许适量，冰糖小的两颗。
做法1；牛肉洗净放入水中煮15分钟拿出。
2番茄切小块，姜，大蒜拍碎，过好水的牛肉切小颗。
3取锅放在火上加入少许的油烧热再放入姜和大蒜炒香至呈金黄色
4在姜和大蒜都 炒好时放入番茄炒1分钟后再放入牛肉炒香
5牛肉炒至上色后放入米酒炒
6等到米酒的香味沁入牛肉里再放入1小匙的耗油炒2分钟后放入煲锅里加入足够的水加盖等水开后煮3小时。
7把白菜焯水后冷却放入盘子里摆出自己喜欢的造型备用
8牛肉好后用汤匙盛入备用的白菜盘里，
9牛肉盛好后再加入牛肉汤，番茄牛肉就做好了
