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味道鲜美的小菜————虾肉炒白菜咸齑

花鱼儿 发布于 2011/2/18 14:47

虾,我们一家三口最爱吃的了,昨天去超市看到了有虾,就买了一斤,白灼了吃,味道很鲜美的哦!!!不过买的有点多了,居然还没有吃完。再搭配一些我老公买的白菜咸齑那么一炒,味道吗?鲜·鲜·鲜   

 

 

材料:白菜咸齑、熟虾、葱末
调料:盐、白糖、鸡精、
做法:(1)将虾去头去壳,备用。

      (2)将白菜咸齑用清水洗净捞出,挤干水分,并切碎,备用。

      (3)锅置火上,倒油烧热,下入葱末爆香。

      (4)接着,下入白菜咸齑梗子翻炒1分钟左右。

      (5)然后,再下入白菜咸齑叶子翻炒翻炒。

      (6)最后,再合入虾仁,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即可。

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