快捷的懒人菜。。。杏鲍菇烧夜开花

夜开花是阿拉宁波人的叫法，好像有的地方叫长瓜。。。

昨天我做菜烧饭的时候，准备了夜开花和杏鲍菇，本来打算用虾皮来炒夜开花，油菜蕻来炒杏鲍菇的。临到做菜时，我改变了主意，将夜开花和杏鲍菇搭配在一起给红烧了。此菜虽然是红烧，不过味道蛮清淡的哦！！！

材料：夜开花、杏鲍菇

调料：盐、酱油、白糖、鸡精
做法：（1）将夜开花去皮洗净，并切成滚刀块备用。

      （2）杏鲍菇洗净，并切滚刀块备用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入夜开花翻炒一下。

      （4）接着，合入杏鲍菇翻炒一下后加点水烧至夜开花和杏鲍菇断生。

      （5）然后，加点盐、酱油、白糖、鸡精调味炒匀即可。