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【香米厨房】--石锅拌饭

脆香米MM 发布于 2011/2/18 22:02

石锅拌饭相信很多童鞋都非常喜欢啦,偶也不例外,每次去韩国小馆,总是要点上一份~~

不过,每次只敢尝上两口,不敢多吃,怕长肉肉~~

没办法,谁让俺是那种喝水都长肉的体质ING,只有控制,控制,再控制。。。

石锅拌饭那可一定少不了韩国辣酱啦~~

拌好的石锅拌饭~~

来看看操作图吧~~

材料:杏鲍菇,荪瓜,胡萝卜,米饭,麻油,韩国辣酱,鸡蛋

方法:1、把杏鲍菇,荪瓜,胡萝卜切丝,如图所示,

           2、把砂锅里用刷子刷上麻油,然后把煮好的米饭放入砂锅;

           3、把杏鲍菇,荪瓜,胡萝卜丝用开水烫下;

           4、把烫好的杏鲍菇,荪瓜丝,胡萝卜丝放在砂锅的米饭上;

           5、煎一个荷包蛋,把荷包蛋放在砂锅里;

           6、把砂锅放在火上加热,加热后,加入一勺户户牌韩国辣酱,拌匀即可;        

没有石锅的就用砂锅来做,一点都不会影响味道~~

推荐这个韩国辣酱,户户牌的,麦德龙有的卖~~~

食材里还可以配上黄豆芽,火腿肠,家里正好有干切牛肉,就加了进去。。。

谢谢观赏:)

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