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南方很多地方年初一就吃汤圆的，我家就是。汤圆分有馅的和无馅的，有馅的种类就更多了。多数时候汤圆都是作为年菜中的甜品出现的。
因为今天家里已有些材料了，我就用天然食材的颜色，做个多彩小汤圆。因为用天然食材榨汁，这样汤圆就有原食材的味道，颜色多了，味道也杂，所以我决定做无馅的小汤圆。
基础材料：糯米粉、甜酒酿。
颜色材料：紫包菜、西洋菜、火龙果皮、胡萝卜、巧克力、黄姜、紫薯。
步骤：
1、 将紫薯蒸熟，去皮压泥，巧克力溶化，黄姜磨粉加水，其它材料榨汁；
2、
分别加入糯米粉；
3、
分别搓成小汤圆；
4、
煮水至滚开；
5、
放入小汤圆，煮8分钟；
6、
加入酒酿，关火，盛出。
附上一组关于用珊瑚砌成的大宅子照片。
