我儿子实在太依赖肉食了，那日去超市买了一些猪耳朵回来，猪耳朵很有营养，并且口感非常好，吃在嘴里是又脆又柔韧，味道鲜香不腻，且富含胶质。再配上一些蒜薹那么一炒，一个字“香”，两个字“好吃”！！
材料：猪耳朵、蒜薹、红椒丝调料：盐、酱油、鸡精做法：（1）将蒜薹洗净，并在沸水焯至断生，捞出备用。
（2）烧锅倒油烧热，下入猪耳朵，加点料酒、酱油翻炒翻炒。
（3）接着，再合入蒜薹和红椒丝，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
