日志
搜索

简单又好吃的家常小菜。。。培根鸡蛋炒花茎

花鱼儿 发布于 2011/2/19 03:08
我买了一颗西兰花,西兰花的花炒炒已经吃了。只剩下这么大的一个西兰花花茎扔了多可惜啊!听说西兰花花茎的营养要比西兰花的花营养还要丰富。于是就把它留下来了,再搭配一些培根和两个鸡蛋炒炒,做来一道简单又好吃的家常小菜。。。
 
 
材料:培根、西兰花花茎、鸡蛋

调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)取三——四片培根切成小块备用。

      (2)将鸡蛋打在碗里,加点料酒,打成蛋液。

      (3)将西兰花花茎用清水冲洗一下去皮切成片并在沸水中焯一下,捞出备用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

      (5)另锅倒油烧热,下入培根翻炒至熟。

      (6)然后,合入花茎和炒好的鸡蛋,加点盐、鸡精调味炒匀即可。

下一篇

花鱼儿的日志

美食天下首页