年前买的巧克力豆，丢在厨子里给忘了，昨天收拾东西翻出来，赶紧做个蛋糕吧，要不然又被遗忘了。
喜欢这个全蛋打发的小蛋糕，虽然没有戚风那么松软，细腻，可能是小时候吃习惯了老式蛋糕的缘故吧。
原料：低粉160克 鸡蛋4个 蜂蜜50克 白糖60克 色拉油60Ml 耐高温巧克力适量
做法：1.准备好原料，白糖，蜂蜜倒入大盆中，打入鸡蛋。
2.锅中倒热水，把盛鸡蛋的大盆放入热水里，用电动打蛋器打发鸡蛋。
3.鸡蛋会越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长的时间不会消失，就打发好了。
4.在蛋糊里筛入低粉，翻拌均匀。
5.在翻拌好的面糊里倒入色拉油，翻拌均匀。
6.撒入巧克力豆，拌匀。
7.装入纸杯。
8.烤箱预热180度，中层，18分钟，上色后加盖锡纸，由于锡纸小了些，图中边上的蛋糕没盖好，上色太重了。
吃起来有浓浓的巧克力的香味。
日志
