做法:
1、将土豆、各色彩椒洗净,切成片。
2、热锅放少许油,先将花椒炸香。
3、放葱姜末炒香。
4、先将土豆片炒一下,调入糖、生抽,翻炒至基本熟后放入彩椒翻炒,调入蔬之鲜、盐,再继续翻炒,关火美味出锅。
5、简单、经济又及喜欢吃,既是饭又是菜。没理由的喜欢