健康早点---鲜奶油条

    说实在的，我还真不太爱吃油条，因为每回LG买来油条我都嫌太过油腻，且无滋无味。但是儿子和LG却喜欢。没办法了，每次吃油条我都是用豆浆泡来吃，以减轻它的油腻感。但是看了洋娃娃@的自制油条，也想自己来做一回试试看。于是在他的配方基础上，略作改动了一下，为的是减轻油条本来的油腻感，呵呵，居然起到了作用，而且吃起来不但不油腻，而且更有一股清香，平时泡油条吃的我，第一次没泡着吃不说，而且还吃了不少。炸的一斤左右的油条不一会便被一扫而空。于是我决定把它传上来，和大家共同品尝，这路也感谢一下洋娃娃@的启发。

    材料：油（我没称量，不过我加的油基本高于油条面胚） 面粉300克  鲜奶200克  白糖20克  酵母4克  精盐约10克  小苏打1毫克  20毫升油  15毫升清水

    做法：

         1、温牛奶加白糖、酵母搅拌均匀，倒入   2、揉至均匀光滑。

         面粉里，和成面团。

         3、搋入20毫升油                     4、放温暖处盖上盖子发酵一小时左右   

                                             至两倍大。 

         5、15毫升清水、约10毫克精盐、1毫克   6、搋好的面团再次放温暖处发酵至两倍大

         小苏打混合搅拌均匀，搋入发好的面团     约一小时左右。

         至均匀。