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过年的时候，大哥从大嫂家乡带回很多猪肚丸。这丸特别好吃，猪肚味挺浓，放在鸡汤里煮一会，就成了简易版的猪肚煲鸡
。本来已经很沉的行李，我还是忍不住带了一袋回广州。
浓汤里放入猪肚丸，再加点粉皮和青菜，有汤、有肉、有主食、有菜，这样美美的一锅在这湿冷的季节好开胃
。
材料：猪肚丸、绿豆粉皮、碗豆尖、鸡肉猪骨汤、盐
做法：
1
、猪肚丸、碗豆尖、鸡肉猪骨汤备好。2、绿豆粉皮用温水泡软备用。
3、猪肚丸解冻切开两瓣，切十字刀花备好。
4、碗豆尖洗净沥干水分备用。
6、中火煮开后调小火继续煮5分钟。
7、然后倒入泡软的绿豆粉皮煮3分钟。
8、再倒入碗豆尖，用筷子划散烫熟即可。
粉皮用辣椒酱拌着吃好开胃~~
每年都要吃大嫂家乡的花生糖，带了一包给同事们，都说好吃~~
