三药籽炖肘子

皇贝贝

2011/2/20 20:11

很久很久没有发表日志了，o(︶︿︶)o 唉，懒惰像弹簧你弱他就强！从今天开始2011新一年的美食旅程，加油！上一道食补的肉菜，在春节过后大家都准备减肥的时候上这个好像有点不是时候，各位凑合看吧。。。。

食材：三药子、猪肘、蜜枣、枸杞、老姜

做法：1、三药子洗净备用，猪肘过水备用，老姜切片备用

2、砂锅中入冷水，下入猪肘、老姜片、枸杞

3、一个半小时后加入三药子，继续煲30分钟，即可

喝汤吃肉，配上豆瓣海椒碟子就不那么腻了。。。。

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