纯手工制作红糖板块

2、同时煮3个大铁锅的糖水。右边是第1锅。也是最主要的一锅。后两锅是为第1锅做准备的。要是第1锅出锅就要把第2锅倒入第1锅。这样循环着。

3、火口不是很大。煮的过程只有从这入柴火。锅边黑的物体一定要清理干净要不红糖里会有很多渣子。还会有些发黑。

4、我们家请了缅甸15人来熬。把水分煮干粘稠就可以抬出火炉在无火抬上熬10分钟。

5、看糖泡变小就可以倒到木盆里。

6、放一会糖变冷上面的糖液会凝固。

7、凝固15分钟后就可以搅动。又会变成液体因为底下还是很热的。

8、搅拌的红糖浆就要倒入竹席上放凉。

9、大约要放1个小时左右。

10、放好了的红糖用木块做对比，用木片在上面划线。不要太压力。出线就可以。

11、差不多凉了就可以拿起掰成板块。

12、放好在放凉。

哦哈哈看看这是我的杰作我半路接下来做的。

告诉你们红糖不一定黑很红。有可能添加东西。我家的看他们做只有糊锅的才会红黑红黑味道是不一样的。所以在超市买最好选择保质期短颜色发黄的就可以。

红糖一般只可以放一年半超过了，味道会发酸的。

下冰雹了。下了有半小时。

小时老人说吃了身体好。

跟珍珠奶茶那么大。

不容易化的地方都有很多

我去砍的竹子。小个的做竹筒饭。

两节才可以做一节

煮豆时放火里烤。

烧好了

剥开了就这样了。很香的。

路边拍的

过年吃的一些菜。