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儿子想吃的菜。。。剁椒蒸牛蛙

花鱼儿 发布于 2011/2/21 08:02
那天早上儿子和我去农贸市场买菜,我问他要吃什么菜?他说:要吃牛蛙就买了一个,给他做了一道简单的蒸菜。。。
 
 
 

材料:牛蛙、剁椒、姜末、葱花

调料:盐、料酒、鸡精

做法:(1)将洗净好的牛蛙剁成小块放入盘中。

      (2)接着,加点盐、鸡精拌匀。

      (3)然后,放入姜末,到点料酒入蒸锅7——8分钟。

      (4)开盖再放上剁椒继续蒸上1——2分钟后取出,撒上葱花即成。


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