咖喱薯仔

做法：
  1. 小土豆和胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
  2. 蒜切片，葱切花。
  3. 锅里放油爆香蒜片。
  4. 倒入土豆和萝卜块略翻炒，放入适量的清水盖上盖焖煮。
5.6. 煮至土豆萝卜熟烂，调入盐，生抽，鸡粉，咖喱粉炒匀即可上碟，撒上葱

     花即可上桌。