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简单又可口的下饭菜。。。油焖雷笋

花鱼儿 发布于 2011/2/21 18:41
昨天买了五株雷笋,因外出吃饭没有烧。今天做了一道简单又可口的下饭菜。也是阿拉宁波老百姓最最喜欢吃的菜。。。
 
 
 

材料:雷笋
调料:盐、酱油、鸡精、白糖、色拉油
做法:(1)雷笋剥去笋壳去老根洗净,并切成滚刀块。

      (2)锅置火上,倒入清水,下入切好的雷笋烧煮一会。

      (3)接着,加点酱油、盐、白糖继续烧。

      (4)然后,等汤汁快收干了,倒点色拉油,加点鸡精焖上一小会就成了。

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