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美味鲜奶口袋饼

魅惑儿
2011/2/21 22:15

    早晨起得早,看看时间很充足,于是就做了这款口袋饼。

    材料:面粉300克  白糖10克  精盐5克  鲜奶200克  酵母4克  清水15毫升

    做法:

     

    1、温牛奶加入白糖、酵母搅拌均匀,倒入   2、精盐倒入15毫升清水搅拌均匀,再倒入面

     面粉里搅拌均匀。                      粉。

  

    3、面团揉匀至光滑。                   4、盖好,放温暖处发酵1小时左右。

 

    5、发酵至两倍大,按下不反弹。           6、做成小剂子,我分了8份。

 

    7、取一个小剂子揉匀。                8、稍擀一下,中间抹点油包起来。

 

   9、擀成以上的样子,不要太薄。          10、烤箱220度预热,中层,烤10分钟。

     

          11、烤好的饼一分为二,塞入炒好的菜。    12、即可食用。

小贴士:

   1、饼不要擀得太薄。

   2、喜欢吃什么菜就可以夹入什么菜,我做的是京酱肉丝。

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