巧克力穆斯杯

几乎每个周末都做穆斯，因为这是大儿子最喜欢的甜品，他喜欢加入不同的水果做出的各种口味的穆斯，而瑞儿就单单喜欢巧克力味的，我想瑞儿还小，等他长大了口味也会变的。

 巧克力穆斯杯

材料：黑巧克力100克，奶油200ML，牛奶100ML，白糖2汤匙，糖粉1茶匙，吉利丁片1.5片

 做法：1、将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。

            2、黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。

            3、加入泡软的吉利丁片。

            4、牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。

            5、奶油加入糖粉，打至7分发。

            6、将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。

            7、装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。