偶尔来不及做早餐时买过萝卜卷,就那一点,一元一个,宰了个人,还花椒味极浓,不适合早餐,晚起的代价很大,儿子开学后,我坚持早起,决不出去买早餐,首先就PK一下萝卜卷,然后去探望一下还有啥新鲜的,继续PK,敬请关注战况。
老家的无公害纯天然面粉,有点太农村,呵呵。
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原料:萝卜2个(小) 葱 姜 盐 胡椒粉 花生油 香油
做法:
1 准备材料。
2 萝卜切细丝,葱切短的细丝,姜切末。
3 把料放进容器,放花椒面,花生油和香油拌匀,盐稍后放,防止腌出水来。
4 面揉好,软硬适中。
5 取一小块擀成薄皮。
6 馅料放盐,也可撒在皮上,洒萝卜丝。
7 卷起
8 切开。
9 上笼蒸15分钟。可以直接吃,也可以煎这吃。