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炒年糕

竹之精灵
2011/2/22 12:45
想吃炒年糕,老公不在只能自己动手,本来是应该加冬笋的,可是笋头难斩,所以没加。
不是因为我懒惰,而是因为我根本就不能用力,一直以来我只说自己很少做家事,从没说过原因,其实我就是个废人,大部分丧劳,能吃能睡也能玩,就是不能做事,稍用点力或是累点就有可能进医院,我曾经想要改变现状,积极煅炼,可结果是带给自己痛苦,带给家人麻烦,还要浪费金钱。以前老公一直说我有洁癖,家里来过客之后拖鞋必定要洗晒,卫生间必定要清洗,现在后一个习惯依旧改不了,拖鞋嘛晒晒就算了。这几年一直生活在老公的:脏点死不了,你这么爱干净老生病,人死了就是一把灰等......噜噜嗦嗦地说了一大通上菜了。
材料 年糕 鸡胸肉 大白菜
辅料 油 盐 胡椒粉 鸡精 黄酒 葱 蒜
1.锅热倒油放蒜煸香
2.放入鸡丝炒至变色
3.放大白菜翻炒
4.加少许黄酒铺上年糕加盖焖5分钟至年糕软
5.开盖加盐 鸡精 胡椒粉炒匀
6.最后加入葱花关火炒开
进美食家快一年了,在这里很温馨,祝美食家越办越好年年高!


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