萝卜焖牛腩

原料：牛肉、萝卜

配料：八角、干辣椒、花椒、老抽、生抽、蒜、桔皮

      油、盐、茶叶。

做法：1、原料图，牛腩和萝卜切大块。

      2、牛腩焯水后洗净备用。

      3、锅里放油，爆香蒜、辣椒、花椒。

      4、倒入牛腩翻炒，加老抽和生抽上色。

      5、放八角、桔皮、茶叶，加水。烧开后中火25分钟。

      6、再加入萝卜，放少量盐调味，焖5分钟即可开吃。

这次的牛腩焖得我是相当满意，汁也也刚好，以前都有点多水。味道也不错，香辣的，牛腩焖得很烂，我最喜欢了！

唯一不好的是，本来不怎么辣的牛腩，我居然又上火了，早上起床就发觉得喉咙痛。

再痛也要吃完

这是剩下的，中午回了下锅，更入味了