香芋焖鸭

蓝色南半球发布于 2011/2/22 20:52

这香芋可真有点神奇，是前两个月去郊外果园挖回来后剩下的这一个直至现在竟然还好好的没有烂呢

。

材料：香芋、鸭肉、姜片

做法：

1、香芋削皮后切成块。

2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。

3、烧热锅放入姜片。

4、把鸭肉倒入大火炒。

5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。

6、然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。

7、待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。

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