红烧猪手

  这猪手是煲莲藕汤捞出来的，因为肉太多煲出来的汤已经很浓稠，喝汤吃莲藕花生就足够肉就用于红烧。

材料：猪手、大蒜、姜片

 5、熟猪手只需稍炒片刻即可。

 6、将刚才盛起的大蒜与姜片倒入翻炒均匀即可上碟。