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家常到不能家常的菜——韭菜炒豆干

cissey
2011/2/22 21:53
最近无意间看到江苏城市台播放的《万家灯火》节目,是讲养生的内容,那天看到是“你最该知道的饮食误区”,原来圆白菜的农药比一般的菜肴多,可是我以前都是放水里一冲就完事了还有韭菜,根部会长一种蛆虫,所以会喷洒农药,所以韭菜买回来要放盐水里泡泡,而且把根部要切掉点,再烹调。真实不看不知道,一看吓一跳啊
最最家常的韭菜炒豆干
1、材料:韭菜、豆干、肉糜
2、所有材料洗净切好
3、坐锅热油
4、下入豆干炒至膨化
5、下入韭菜快速翻炒
6、等韭菜塌下去,放入肉糜,加点盐和鸡精即可。鸡精也可不加。
7、出锅装盘
装饭开吃
 
 
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